TOMO SUN’S KITCHEN

料理研究家：鶴木 智子
ローフードマイスター
発酵食研究家

生まれつきの喘息やアレルギーをきっかけに、食べ物とココロとカラダの関係に興味を持つ。生活にYogaを取り入れ、さまざなま栄養学を学び実践することで完治した。

Yogaをきっかけにrawfoodを学ぶ。そこで江戸時代から続く種麹屋さんと出会い、発酵食の無限の可能性に魅力を感じ学びはじめる。

自身の経験を活かし、東京、富山、石川でrawfoodや発酵食の魅力をワークショップや教室を通して発信している。各地のイベントでraw sweetsやsmoothie、発酵食の出店等も行う。

オリジナルブランド「鶴麹」で素材にこだわった塩麹、醤油麹、甘酒を販売中。

【memu】
・spicy美腸ココナッツイエローカレー
・コラーゲンたっぷりなんこつ麹カレー
・vegan美腸キムチ
・デトックス水のアイスコーヒー
・オレンジジュース
CBDオイル追加できます😋

全て化学調味料、白砂糖不使用、発酵調味料たっぷりです🌿

https://www.instagram.com/tooooomo.co/
https://tsuru-koji.fun/
お問い合わせ先：080-4297-7679
出没時間：10時半頃〜16時頃
（なくなり次第終了）